В большинстве случаев качество водопроводной воды в России оставляет желать лучшего, что вызывает определенную озабоченность у населения. Поэтому перед ее использованием необходимо осуществлять ее очистку от вредных примесей. Особенно важно обратить внимание на качество воды для жителей загородных домов, так как при организации системы водоочистки для такого жилья следует учитывать, что для различных бытовых целей может понадобиться вода разной степени очищенности.

Как лучше всего очистить воду для ежедневного потребления?

Ежедневное потребление чистой воды является важным фактором для здоровья. Однако, каждый выбирает свой метод очистки воды: некоторые замораживают ее, чтобы затем пить талую, другие кипятят и оставляют в емкостях, а некоторые постоянно покупают бутылочную воду. Есть также люди, которые используют кувшины со сменным фильтром, в ожидании, пока там накопится чистая вода. И некоторые устанавливают у себя дома кулер или систему проточных фильтров под раковину. Давайте разберемся, какой метод наиболее эффективен для получения чистой воды.

Идеальный метод опреснения питьевой воды может быть найден, однако, как всегда, есть «но». Большинство необходимых для организма человека макро- и микроэлементов, таких как кальций, магний и калий, поступает в организм в форме ионов с питьевой водой, в некоторых случаях расход может достигать до 60%. Но что будет, если дома или в офисе установлена обратноосмотическая система фильтрации? Как будет вариться первое блюдо или кипятиться чай, если пить дистиллированную воду долгое время? В таком случае организм сталкивается с радикальной нехваткой необходимых минералов и микроэлементов, в то время как мы фактически пьем дистиллят, иногда называемый «мертвой водой».

Производители обратноосмотических систем очистки воды своей рекламой либо игнорируют этот факт, либо продвигают свою идею о возможности искусственного обогащения воды минералами. Однако на практике оказалось, что с учетом конкретного минерала, подавляющее большинство полезных макро- и микроэлементов, помещенных в прошедшую через этот процесс воду, в состоянии обогатить жидкость своими ионами только на 7-й, 12-й или 30-й день, в зависимости от конкретного минерала. Следовательно, в проточном режиме реально обогатить воду минералами просто невозможно, кроме того, если только не применить такой минерал, как натрий (в виде NaCl). Поскольку обычная пищевая соль является электролитом, она изменяет показания измерительного прибора (TDS-метр) на более щелочную сторону, примерно до pH 6,0, тем самым создавая иллюзию минерализации.

Важно подчеркнуть, что несмотря на некоторые недостатки технологии, системы обратного осмоса имеют полное обоснование для использования в тех регионах России, где в большинстве источников вода содержит высокий процент соли и хлоридов. Примером таких регионов являются Калмыкия, некоторые районы Ленинградской области и другие.

Обратноосмотические фильтры обычно устанавливаются под раковиной в кухне или в санузле, чтобы очищенная вода могла поступать в бак общим объемом 8-12 литров, а затем поступать в водопроводный кран. Важно отметить, что при этом до 70% всего объема фильтруемой воды уходит в слив, а только 30% может быть использовано в качестве питьевой воды.

Пурифайер – это устройство, которое используется для фильтрации водопроводной воды. Оно бывает настольным и напольным типами. На рынке существуют два главных типа: обратноосмотические и ультрафильтрационные пурифайеры.

Обратноосмотические пурифайеры работают с помощью фильтров, которые схожи в работе с устройствами осмоса. На выходе мы получаем воду, которая прошла очистку, но при этом необходимо учитывать то, что у нее остаются как положительные, так и отрицательные стороны, поэтому ее необходимо дополнительно минерализировать.

Ультрафильтрационные устройства проходят через несколько стадий очистки до того, как накапливается чистая вода. Во время этого процесса будет лучше сохранена естественная минеральная соль и баланс между элементами. Здесь также может быть встроен ультрафиолетовый фильтр (в зависимости от модели).

Иногда чистая вода хранится в нержавеющем изолированном резервуаре, использующем противовспенивающее покрытие. Затем она может использоваться для различных нужд, например, охлаждения или подогрева.

Современный Пурифайер - это новое, более эффективное решение для получения качественной питьевой воды. В отличие от обычных кулеров, устройства для очистки воды обладают рядом преимуществ, среди которых возможность контроля объема и качества поступающей воды. Также не нужно заменять бутыли, что сэкономит много времени и сил.

Большим достоинством Пурифайеров является то, что чистая вода доступна 24 часа в сутки. Это возможно благодаря более современным технологиям и качественным материалам, из которых производятся устройства. Вода, проходящая через фильтр, не контактирует с воздухом и внешней средой, что минимизирует возможность развития патогенной микрофлоры. Есть модели, которые дополнительно газируют воду, а также устройства с удачным дизайном, которые легко вписываются в любой интерьер.

Приобретая Пурифайер, можно быть уверенным в том, что прибор представляет собой надежное решение для квартиры, загородного дома, дачи или офиса. Но устройства имеют минус – высокую стоимость, поэтому их чаще используют на условиях аренды.

Сегодня очень важно заботиться о сохранении здоровья организма, что возможно за счет питья качественной и биологически полноценной воды. Модернизированные системы фильтрации воды позволяют получать именно такую воду на выходе, что особенно важно для людей с ослабленным здоровьем и детей, а также для живущих в условиях экологически неблагоприятной среды.

Исследование качества бутилированной питьевой воды говорит о том, что самый простой и удобный способ для получения свежей воды — ее покупка. В настоящее время предлагаемая питьевая вода на рынке может быть названа питьевой водой высшей или первой категорий, а также минеральной водой. Непосредственно статус «высшей категории» предполагает, что продукция отвечает высоким требованиям к качеству, тем не менее можно ли полностью доверять такой воде? В сентябре 2017 года Российская система качества, или «Роскачество», провела масштабное исследование без газа питьевой воды, чтобы проверить безопасность примерно 100 параметров качества.

Лабораторные испытания были проведены на 58 образцах самых популярных брендов в России, таких как Valio, Bon Aqua, «Шишкин лес», Aqua Minerale, «Калинов Родник», Nestle Pure Life, «Святой Источник», Evian и другие. В дополнение к отечественным товаров, были исследованы выборочные образцы импортной бутилированной воды.

Основные показатели проверки были связаны с микробиологической безопасностью, выявлением вредных примесей, нитритов, искусственных консервантов, минеральных веществ и физиологической полноценностью воды.

Исследование показало, что если у марок питьевой воды первой категории почти не было проблем, то среди образцов питьевой воды высшей категории наблюдались нарушения у подавляющего большинства товаров. Что касается минеральной воды, то эту категорию эксперты назвали относительно беспроблемной.

Были обнаружены повышенные бактериальные показатели в трех образцах, но нигде не было найдено синегнойной полочки, нитритов, нитратов и токсичных элементов. Однако, в 20% случаев заявленные свойства товара на этикетке оказались недостаточно достоверными, как, например, в случае с низкой общей минерализацией питьевой воды.

Общая минерализация — это главный показатель, который характеризует питьевую воду. Любая вода представляет собой смесь из анионов (отрицательно заряженных ионов) и катионов (положительных ионов). К катионам относятся калий, магний и железо, а к анионам — сульфаты, фтор и йод. Эта информация указывается на этикетке товара. В России жесткость воды обозначается «Ж» и, согласно требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01, для питьевой воды она должна составлять 7 мг-экв/л.

В 13 из 31 образцов (43%) питьевой воды первой категории был обнаружен сравнительно невысокий уровень общей минерализации, но эта категория воды не претендует на полезность, достаточно того, чтобы она была безопасной. О минеральной полноценности воды высшей категории также можно говорить далеко не во всех случаях. Например, в некоторых образцах обнаружено не соответствующее маркировке содержание магния, кальция или бора. Эти нарушения могут вводить потребителя в заблуждение, так как производители откровенно заявляют о количестве макро- и микроэлементов на этикетке.

Главным выводом лабораторных испытаний стало то, что качество бутилированной воды зависит не от места происхождения, а от состояния производственных мощностей, которые отвечают за очистку и минерализацию воды. В целом 9 из 58 образцов (почти 15,7%) были признаны высококачественной водой, 37 образцов (63,7%) отвечали требованиям безопасности. В то же время серьезные нарушения действующего законодательства были выявлены в 12 случаях (20,6%).

Вода для кулеров: главные риски

Напиток, который считается одним из самых полезных и важных для нашего здоровья, может превратиться в настоящую угрозу, если питьевая вода для кулеров не соответствует нужным требованиям. В этом тексте мы расскажем о главных рисках, связанных с пользованием воды из бутылей, и дадим несколько рекомендаций по ее использованию.

Риск 1: Качество воды не всегда соответствует стандартам

Качество питьевой воды зависит от многих факторов: области, где она добыта; типа очистки; регулярности ее анализа и т.д. Когда мы пьем воду из кулера, мы не всегда знаем, в каких условиях она была разлита, а также, был ли произведен ее качественный контроль. Поэтому риск попадания в организм вредных веществ и бактерий увеличивается.

Риск 2: Бутыль может быть законтаминарована микробами

Бутыль с водой для кулера используется не один раз: после того, как она опустошится, на заводе ее дезинфицируют и снова наполняют. Однако, если после разлива в бутыль попадает воздух из окружающей среды, то вместе с ним микроорганизмы могут попасть в емкость. Также, если бутыль не опустошается вовремя, то количество бактерий в воде сильно увеличивается.

Рекомендации

Если вы не хотите подвергать свое здоровье риску, рекомендуем выбирать воду из кулера с зарекомендовавшей себя репутацией. Также, полезно знать, что при использовании полиэтиленовых контейнеров количество бактерий в воде будет на порядок меньше, чем в бутылях. Наконец, не забывайте, что при длительном хранении воды в кулере увеличивается риск попадания в организм микробов, поэтому рекомендуется менять воду регулярно, а также специальные элементы фильтрации кулера.

Как произвести самостоятельную очистку воды?

Если вы не доверяете производителям бутилированной воды, то вам следует подумать о решении проблемы самостоятельно. Ниже рассмотрены несколько вариантов, которые могут вам подойти.

1. Фильтры очистки воды типа кувшин

Такой вариант очистки воды имеет ряд преимуществ, таких как портативность, возможность использования без необходимости подключения к водопроводу и доступная цена. Это может быть особенно удобно на даче, где отсутствует централизованное водоснабжение, или для людей, которым не нужно фильтровать значительные объемы воды ежедневно. Также подходит для офисов небольшого размера. При переезде достаточно подобрать сменную кассету, учитывая свойства местной воды.

2. Обратный осмос

Обратный осмос - эффективный способ очистки воды, позволяющий удалить из нее практически все загрязнения, включая соли и бактерии. Несмотря на то, что установка оборудования может быть достаточно дорогостоящей, с точки зрения качества воды, этот метод считается одним из лучших.

3. Дистилляция

Процесс дистилляции позволяет удалить из воды все загрязнения, включая ультрамикробные организмы. Но при этом прострочность процедуры и необходимость в специальном оборудовании могут отпугнуть от ее применения обычного пользователя.

Многие уже знакомы с основными недостатками фильтр-кувшинов:

• Они имеют небольшой ресурс фильтрующей кассеты;
• Картридж предназначен главным образом для доочистки воды, уже избавленной от основных загрязнений. Для фильтрации неподготовленной воды такого фильтра недостаточно;
• Фильтр имеет низкую производительность - от 0,05 до 0,25 литров в минуту. Другими словами, чтобы получить литр чистой воды, придется ждать от 4 до 20 минут. Это происходит из-за того, что вода проходит через фильтр только под действием своего веса.

Таким образом, если вы собираетесь приобрести фильтр-кувшин, то следует учитывать производительность. Некоторые могут решить выбрать более быстрый фильтр, однако вода попадает в кувшин под действием силы тяжести, поэтому процесс фильтрации можно ускорить только за счет наличия более крупных частиц активированного угля. Однако это может снизить эффективность фильтрации вредных веществ. Это связано с тем, что более крупные частицы имеют меньшую площадь адсорбции, с которой контактирует вода.

Иногда производители фильтров идут другим путем - они плохо спрессовывают внутри фильтра частицы активированного угля. В этом случае вода может проходить через фильтр быстрее, но это происходит за счет неплотной комплектации адсорбирующих частиц. Вода находит себе кратчайший путь через препятствия на пути, вымывая каналы и проходя с наименьшей эффективностью очистки. Если вы купили такой фильтр, то, скорее всего, услышите, как внутри кассеты уголь пересыпается при ее установке.

Важно помнить, что повышение производительности кувшинных фильтров возможно лишь при снижении эффективности очистки воды, что может повлиять на качество выходящей воды. Тем не менее, наряду с этим недостатком существует еще один – необходимость ежедневного использования фильтра-кувшина. Если между использованиями фильтра проходит более восьми часов, то происходит распространение бактерий в кассете фильтра, которая становится благоприятной для выживания микроорганизмов. Поэтому важно следить за правильной заменой кассет, учитывая качество используемой воды и рекомендации из инструкции. В противном случае, фильтр может выделять больше вредных примесей и бактерий, чем удалять их из воды.

Обратите внимание на безопасность!

Стоит помнить, что добавки, предотвращающие рост бактерий, не только удаляют их из фильтра, но также попадают в очищенную воду и, соответственно, в организм, где продолжают действовать. Постоянный контакт с ионами серебра, которые содержатся в таких добавках, может привести к дисбактериозу. Чтобы такой сценарий не развивался, качественные производители достигли такого уровня, что создают фильтры способные очищать воду не только от бактерий, но также и от ионов серебра.

Если Вам нужно мало питьевой воды, фильтр-кувшин, сочетающий в себе источник от авторитетного производителя и запас сменных кассет, это то, что Вам нужно.

Метод обратного осмоса является одним из самых эффективных способов очистить воду от широкого спектра загрязнений. Помимо обычных механических фильтров, обратный осмос позволяет удалить даже такие вредные примеси, как соли, минералы, бактерии и вирусы. Это особенно актуально для тех регионов, где вода содержит большое количество калия, натрия и других минералов, которые могут негативно повлиять на здоровье.

Однако, помимо положительных сторон, у метода обратного осмоса есть и некоторые минусы. Прежде всего, для работы системы требуется большое количество энергии, что может привести к дополнительным расходам на электричество. Кроме того, процесс очистки воды может занять довольно много времени, и может быть не самым удобным, если требуется срочно получить достаточное количество воды.

Важно также отметить, что метод обратного осмоса может удалять не только вредные примеси, но и полезные минералы, которые необходимы для здорового функционирования организма. Поэтому, если вода, которую вы используете, очень "мягкая", без примесей, то нецелесообразно использовать обратный осмос, так как это может негативно отразиться на вашем здоровье.

Таким образом, метод обратного осмоса - это один из наиболее эффективных способов фильтрации воды от различных загрязнений, однако его использование не всегда целесообразно. Перед принятием решения о покупке системы фильтрации обратного осмоса, необходимо учитывать все его плюсы и минусы, чтобы выбрать оптимальный метод очистки.

Обратный осмос – технология опреснения воды

Обратный осмос – это эффективный метод опреснения морской воды, а также соленой и солоноватой воды. Данная технология была разработана в США в 1950-х годах для решения проблемы обеспечения технической водой западного побережья, в особенности штата Калифорния. В прибрежных городах и регионах, даже в глубоких артезианских скважинах, содержание солей в воде достигает значительных значений, что делает ее непригодной для питья. Как результат, в данные районы до сих пор доставляется бутилированная вода из других, более благополучных в этом отношении, штатов.

Обратный осмос основан на механизме перехода ионов из жидкости с высоким содержанием солей в раствор с их низкой концентрацией. При этом, для реализации процесса требуется полупроницаемая гомогенная мембрана, через которую, под давлением, происходит фильтрация воды. Сам процесс можно также назвать обессоливанием. Через мембрану не преодолевает не только соли, но и любые элементы таблицы Менделеева (хотя есть и исключения, например, хлор и мельчайшая органика легко преодолевают такую преграду).

Технология обратного осмоса получила широкое применение, не только в США, но и во всем мире. В настоящее время она используется для очищения воды не только для технических нужд, но и для питьевых. Благодаря этой технологии, теперь возможно получить питьевую воду из морской, соленой и солоноватой воды, что стало важным шагом в решении проблемы недостатка питьевой воды в разных уголках мира.

Фото: freepik.com