Выбирай, мой, ешь: в Роспотребнадзоре рассказали о пользе и вреде клубники
В Калининградской области стартовал сезон клубники.
В Калининградской области стартовал сезон клубники. Эта ягода признана одной из самых вкусных и ароматных. Всего пяти плодов достаточно, чтобы организм получил дневную норму витамина С. В региональном Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать, мыть и употреблять клубнику.
Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам :
ягоды сухие, без признаков гниения; цвет однородный, насыщенный; «чашечки», обрамляющие ягоду зелёные, без признаков увядания; поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений; аромат насыщенный, ягодный.Признаки ягод, от употребления которых стоит воздержаться :
плоды влажные, на поверхности есть пятна; отсутствует аромат; ягоды мягкие (возможно, начался процесс гниения); «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо отсутствуют (ягоды были собраны давно либо неправильно); окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый.Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок плода. Если между зелёными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают, то она, скорее всего, будет кислить.
Как правильно мыть клубнику :
мыть ягоды надо непосредственно перед едой; перед мытьём не удаляйте зелёные «чашечки» и стебель; высыпьте клубнику в большой чистый дуршлаг; промойте ягоды под струёй чистой проточной воды; подождите минуту, пока стечёт вода; аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу; можно использовать для мытья ягод слабый раствор уксуса или специальное средство для мытья фруктов и овощей. Такой способ обработки ягод избавит их от остатков песка и земли, в которых могут находиться яйца гельминтов, предотвращает порчу и увеличивает срок их хранения в холодильнике; замачивать ягоды не рекомендуется, они теряют вкус и аромат, быстрее портятся.Не рекомендуется клубника людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом, а также тем, у кого есть аллергия на ягоду. Клубника может негативно влиять на эмаль зубов, усугубляя течение кариеса.
Клубника — идеальный десерт, её лучше не есть натощак, а чтобы снизить кислотность, следует смешать клубнику с йогуртом, сливками или сметаной.
Эксперт рассказал, чем опасна первая клубника.
Автор: Павел БудниковПоследние новости
Калининградские хирурги удалили 85-летней пациентке 30-сантиметровую кисту печени
Хирурги Областной клинической больницы прооперировали пожилую пациентку, удалив ей крупную кисту печени.
28 марта 2025 года состоялось заседание квалификационной коллегии судей.
28 марта 2025 года в Калининградском областном суде состоялось очередное заседание квалификационной коллегии судей.
Губернатор Калининградской области провел рабочую встречу с руководителем Россельхознадзора
Глава Калининградской области Алексей Беспрозванных провел рабочую встречу с руководителем Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергеем Данквертом.
Предприниматели, применяющие упрощенную систему налогообложения, освобождаются от налога на имущество
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию. Управление Федеральной налоговой службы по Калининградской области (Управление) напоминает, что индивидуальные предприниматели,