О контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов за 2023 год
В 2023 году Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 175 субъектов, осуществляющих оборот рыбы и морепродуктов, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.
В 2023 году Управлением Роспотребнадзора по Калининградской области проверена деятельность 175 субъектов, осуществляющих оборот рыбы и морепродуктов, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.
Исследовано 188 проб рыбы и морепродуктов по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим, паразитологическим показателям, на содержание радиоактивных веществ.
Проб рыбной продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов, не выявлено.
Изъята из оборота и утилизирована 1 партия рыбной продукции в количестве 7 кг по причине отсутствия маркировки.
За нарушения санитарных требований при обороте рыбной продукции должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму около 250 тысяч рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
Управление продолжает работу по надзору за качеством и безопасностью пищевой продукции из рыбы и морепродуктов.