Калининградские врачи рассказали, как предотвратить заражение ботулизмом

Лето радует нас жаркой погодой. Жители и гости Калининграда купаются в водоемах и наслаждаются отдыхом.

Температура воды в море продолжает прогреваться, в районе Янтарного уже до 22°C, в районе Пионерского более 19°C. В жару болезнетворные организмы также становятся активнее, и в связи с частыми случаями заражения ботулизмом, которые прокатились по стране, свои рекомендации дают и калининградские врачи.

Подхватить инфекцию очень просто, а на восстановление может уйти много времени. Палочка ботулизма выделяет один из самых сильных токсинов на планете. Переносчики заболевания — рыбы, млекопитающие и ракообразные. Опасность могут таить шпинат, морская капуста, свёкла, грибы, колбаса, картофель и фасоль. При неправильном приготовлении блюд заразиться ботулизмом довольно легко. Первые симптомы схожи с простым отравлением. Далее токсин поражает нервные окончания, мышцы сердца и дыхательные пути. В жаркую погоду врачи советуют внимательнее относиться к заведениям быстрого питания и по возможности не прибегать к их услугам. Широко известны случаи отравления домашними консервами, с ними также нужно быть осторожнее.

АЛЕКСАНДР ГОЛОВАЧЕВ, ВРАЧ-ТОКСИКОЛОГ БСМП:

— Открываем, начинаем угощать салатами. Теоретически, никто из нас не застрахован. Беда в том, что токсин запаха не имеет, вкуса не имеет. Старайтесь не покупать на развалах, где вы не можете гарантировать. Хотя теоретически вы не можете гарантировать 100% и в дорогом ресторане. Сомнение возникло — лучше прийти проконсультироваться. Не надо заниматься дома самолечением. Пусть люди бы слушали! Мы их не пугаем, но предупреждаем, что такие вещи могут быть. Потому что такая коварная инфекция. Она в хороших условиях размножается, а в плохих – дремлет.

Сейчас ботулизм лечат специальной сывороткой. При этом Минздрав Российской Федерации разрешил исследования нового препарата для лечения ботулизма. Препарат разработал Центр им. Гамалеи, который ранее создал вакцину от COVID «Спутник V». Он способен защищать пациентов от летальной дозы.