Тетёрки. Первые заклички весны
В первые дни марта в отделе искусств и гимназии № 1 состоялась череда встреч в рамках познавательного проекта «Голоса далёких предков».
В первые дни марта в отделе искусств и гимназии № 1 состоялась череда встреч в рамках познавательного проекта «Голоса далёких предков».
Мероприятие было посвящено первым закличкам весны – тетёркам. Прилёт птиц весной на Руси определял начало плодородной поры. Наши предки верили, что тёплые деньки принесут птицы на своих крыльях, поэтому в дни первых закличек было принято готовить печенья с птичьим названием «Тетёрки». А название это происходит от главной птицы северных областей, где и появилась эта славная традиция – тетерева.
Тетёрки – это особое витое печенье. Его готовят из постного бездрожжевого теста, скатанного или «сканого» (как говорят в Каргополье Астраханской области) в жгуты, которые потом формируют в виде различных фигур. В настоящее время печенье превратилось просто в любимое лакомство, а обычай его печь остался, как признание мастерства каргопольских хозяек.
Школьники познакомились с историей весенних закличек и веснянок – песен, которые должны были призывать весну. Поиграли в народную игру «Ручеёк» и попробовали слепить тетёрки из пластилина.
В завершение встречи каждому была вручена памятка с рецептами настоящих тетёрок, которые можно будет испечь дома с родными.
Отдел искусств
Последние новости
Скончался Владимир Машков — известный калининградский и свердловский политик
2 апреля стало известно о смерти председателя совета Калининградского облпотребсоюза Владимира Машкова.
По иску прокуратуры Краснознаменского района суд обязал администрацию муниципального округа обеспечить в квартире инвалида центральное водоснабжение и водоотведение
Прокуратура Краснознаменского района провела проверку по обращению местного жителя о защите жилищных прав.
Осуждены десять участников преступной группы, которые занимались котрабандой янтаря – отправляли его в Литву.
Суд установил, что с апреля по октябрь 2022 года участники организованной группы – десять жителей Калининградской области - незаконно перемещали янтарь из Калининградской области на территорию Литовской Республики через
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению