В Калининградской области запустили первое производство черной икры
В Калининградской области запустили первое производство черной икры с дегустационным залом.
В Калининградской области запустили первое производство черной икры с дегустационным залом. Проект реализует компания « Русская улитка ». Подробности предоставило Министерство сельского хозяйства .
На данном этапе производство ведется в тестовом режиме. До конца года будет выпущено 100 кг черной икры. На следующий год назначен запуск производства осетровой икры. Мощность составит 1 тонну в год. При акваферме создадут туристическую площадку. Для гостей подготовят познавательную программу и дегустацию продукции. Объем инвестиций не называется.
«Русская улитка» уже 11 лет специализируется на выращивании двух видов осетровых. Маточное стадо в сумме доведено до 2000. Установки замкнутого водоснабжения для выращивания рыбы расположены в Гурьевском округе.
Ранее Елена Дятлова рассказала о выделении 800 млн рублей на ремонт улиц
Последние новости
Когда золото — это не роскошь, а запасной план на случай всего
Для тех, кто считает, что аксессуар должен заявлять о себе — золото может говорить не только о стиле, но и о дальновидности.
Калининградские хирурги удалили 85-летней пациентке 30-сантиметровую кисту печени
Хирурги Областной клинической больницы прооперировали пожилую пациентку, удалив ей крупную кисту печени.
28 марта 2025 года состоялось заседание квалификационной коллегии судей.
28 марта 2025 года в Калининградском областном суде состоялось очередное заседание квалификационной коллегии судей.
Губернатор Калининградской области провел рабочую встречу с руководителем Россельхознадзора
Глава Калининградской области Алексей Беспрозванных провел рабочую встречу с руководителем Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Сергеем Данквертом.