Под Неманом запустили производство мармелада из ягод и фруктов
Под Неманом (Калининградская область) запустили производство девяти видов мармелада из ягод и фруктов.
Под Неманом (Калининградская область) запустили производство девяти видов мармелада из ягод и фруктов. Технология пока отрабатывается. Детали раскрыла Оксана Казенова , занимающая должность финдиректора компании « Неманские сады ».
« Пока это не массовое производство. Отрабатываем и потихоньку выходим на рынок. В ассорти у нас идет пряное яблоко, жгучая клубника и мармелад из черной смородины. В основном все мармелады у нас с пряностями. Они так и называются: пряная черника, пряная облепиха. Они все с остринкой и с какими-то специями на основе ягодного пюре. Срок хранения маленький, три месяца, то есть мармелад без консервантов », — рассказала Оксана Казенова.
Сейчас продукция выпускается маленькими партиями. В основном весь объем уходит в замок Шаакен. В планах к весне наладить производство начинки для выпечки и джемов. Сейчас для этого отлаживается работа оборудования.
Предприятие собрало первый урожай черной смородины два года назад. Ягоды поставляются в Калининград и Гвардейск. Часть в замороженном виде экспортируется в другие регионы.
Последние новости
В рыбоводном хозяйстве Зеленоградского округа провели «дойку» форели
Оказывается, доить можно не только животных, но и рыбу. О необычном эксперименте по «дойке» форели в рыбоводческом хозяйстве Геннадия Титова сообщил сайт муниципалитета.
В Калининграде в больнице №2 вводится масочный режим
В регионе активно растет число заболевших гриппом и ОРВИ . Фото: Алексей БУЛАТОВ.
«Дело доходит практически до драк»: калининградцы снова стоят в очередях в аптеку на Желябова, чтобы получить лекарства
В аптеке поликлиники на Желябова калининградцы вновь вынуждены часами стоять в очереди за бесплатными лекарствами.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку