Под Неманом запустили производство мармелада из ягод и фруктов
Под Неманом (Калининградская область) запустили производство девяти видов мармелада из ягод и фруктов.
Под Неманом (Калининградская область) запустили производство девяти видов мармелада из ягод и фруктов. Технология пока отрабатывается. Детали раскрыла Оксана Казенова , занимающая должность финдиректора компании « Неманские сады ».
« Пока это не массовое производство. Отрабатываем и потихоньку выходим на рынок. В ассорти у нас идет пряное яблоко, жгучая клубника и мармелад из черной смородины. В основном все мармелады у нас с пряностями. Они так и называются: пряная черника, пряная облепиха. Они все с остринкой и с какими-то специями на основе ягодного пюре. Срок хранения маленький, три месяца, то есть мармелад без консервантов », — рассказала Оксана Казенова.
Сейчас продукция выпускается маленькими партиями. В основном весь объем уходит в замок Шаакен. В планах к весне наладить производство начинки для выпечки и джемов. Сейчас для этого отлаживается работа оборудования.
Предприятие собрало первый урожай черной смородины два года назад. Ягоды поставляются в Калининград и Гвардейск. Часть в замороженном виде экспортируется в другие регионы.
Последние новости
Как выбрать дверь для бани: преимущества разных моделей
Двери Arta сочетают безопасность, устойчивость к температурам и эстетику. Советы по выбору идеальной двери для вашей парной.
Сила тишины: почему уединение становится трендом нового времени
Узнайте, как кратковременное уединение помогает снизить тревожность, перезагрузить сознание и укрепить эмоциональное здоровье.
Когда золото — это не роскошь, а запасной план на случай всего
Для тех, кто считает, что аксессуар должен заявлять о себе — золото может говорить не только о стиле, но и о дальновидности.
Потребительский кредит без боли: как не стать жертвой долговой ямы
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев