«Нашего объёма пока не хватит»: Алиханов рассказал, где планируют брать молоко для производства сыра

Молоко для запланированного завода по производству сыра будет приобретаться, в том числе, и за пределами области. Об этом сообщил губернатор Антон Алиханов на своей страничке «ВКонтакте» .

Отвечая на вопрос посетителя аккаунта о том, хватит ли сельскохозяйственных ресурсов региона для нужд запланированного производства, губернатор написал: «Молоко будет закупаться и из других регионов России, и из Белоруссии. Нашего объёма пока не хватит, но под этот завод мы планируем создать несколько молочных ферм».

Ранее стало известно, что компания «Атлантис» планирует построить новый завод . Предполагается, что там будут изготавливаться моцарелла, чеддер, молочные коктейли и мягкое мороженое. Власти сообщают, что покупателями продукции станут предприятия общепита, такие заведения как «Вкусно — и точка», «Бургер Кинг» и KFC. На заводе планируется выпускать ежегодно 35 000 тонн моцареллы и чеддера, 15 000 тонн молочных коктейлей и столько же мягкого мороженого.

Помимо молочного производства, компания «Атлантис» занимается строительством предприятия для производства картофеля фри в области. Объем финансовых вложений в проект по созданию картофельного кластера оценивается в более чем 12 млрд рублей. Инвестиции в завод по производству молочной продукции составят 2,6 млрд рублей, сообщала министр сельского хозяйства региона Наталья Шевцова.