Масленица: в Калининграде рассчитали «индекс блина»
В Калининграде в преддверии недели, предшествующей Великому посту, Калининградстат проследил за стоимостью блинов — традиционного и популярного блюда Масленицы.
В Калининграде в преддверии недели, предшествующей Великому посту, Калининградстат проследил за стоимостью блинов — традиционного и популярного блюда Масленицы.
Принципиальное отличие среди множества различных известных классических вариантов рецептов заключается, главным образом, в использовании или неиспользовании дрожжей и добавлении в тесто молока или кефира.
Специалистами-статистиками определён «индекс блина» на примере одного из классических рецептов без использования дрожжей и с добавлением в тесто молока. Расходы на продукты рассчитываются, исходя из средних потребительских цен в январе 2020-2023 года.
Продукты (ориентировочно 20 тонких блинов):
— молоко – 700 мл;
— яйца куриные – 3;
— мука — 300 граммов;
— сахар – 3 ст. ложки (75 г);
— соль – ½ ч. ложки (5 г);
— масло сливочное (для смазывания блинов) – 100 граммов.
В качестве начинки или дополнения к блинам:
— икра лососёвая – 200 граммов;
— сметана — 400 граммов;
— сгущённое молоко – 400 граммов.
Последние новости
Когда золото — это не роскошь, а запасной план на случай всего
Для тех, кто считает, что аксессуар должен заявлять о себе — золото может говорить не только о стиле, но и о дальновидности.
Калининградские хирурги удалили 85-летней пациентке 30-сантиметровую кисту печени
Хирурги Областной клинической больницы прооперировали пожилую пациентку, удалив ей крупную кисту печени.
28 марта 2025 года состоялось заседание квалификационной коллегии судей.
28 марта 2025 года в Калининградском областном суде состоялось очередное заседание квалификационной коллегии судей.
Отель «Европа» в Хабаровске — комфорт, тишина и гастрономия в центре города
Комфортный отель в центре Хабаровска рядом с вокзалом и аэропортом с рестораном, СПА и конференц-залом