Увеличение производства угря в Калининградской области

В Калининградской области продажи угря довели почти до 140 тонн в год. Возглавляющий холдинг «За Родину» Сергей Лютаревич озвучил данные в эфире канала «Дом Советов».

Артем Иванов, возглавляющий Министерство сельского хозяйства, рассказал о развитии отрасли. Сейчас идет восстановление популяции угря, который по прошествии пяти лет сможет заменить всю рыбу, поставляемую из Китая. Китайские предприятия производят его в промышленных объемах, но цены на него все равно растут. Местная продукция должна стать более доступной и качественной.

«Зарыбление акватории Калининградского залива угрем, которое проводится уже третий год, дает свои плоды. В сети калининградским рыбакам попадается все больше мелкой рыбы этого вида длиной 20-25 см. Мы его отпускаем и надеемся, что так будут поступать все калининградские рыбаки, которые думают о будущем. Так что через 4-5 лет у нас будет нормальный объем угря», - подчеркнул Лютаревич.

Важным аспектом данной программы является не только увеличение объема производства угря, но и забота о сохранении экосистемы региона. Угри играют ключевую роль в поддержании баланса в водоемах. Поэтому представители Министерства сельского хозяйства активно работают над тем, чтобы обеспечить устойчивое развитие этой отрасли.

Такой подход поможет Калининградской области не только сократить зависимость от импорта, но и увеличить местные доходы от рыболовства. Важно отметить, что качество местного угря должно соответствовать высоким стандартам, чтобы конкурировать с китайским продуктом.

Кроме того, в ходе программы зарыбления планируется использование современных технологий и методов, которые помогут ускорить процесс восстановления популяции угря. В этом контексте также рассматриваются варианты сотрудничества с научными учреждениями для проведения исследований и мониторинга состояния угрей в местных водоемах.

«Мы уверены, что в будущем Калининградская область сможет стать одним из ведущих производителей угря в России», - заключил Артем Иванов.